联系方式 Contact

贝博足球农业科技

地址:郑州市花园路159号

电话:15136200973 18703992210

传真:0371-86017968

网址:www.qifukeji.com

搜索 Search
你的位置:首页 > 养殖技术 > 种植技术

如何发酵牛粪锯末栽培双孢菇

2016-1-17 12:54:59点击:

传统的双孢菇制种技术成本高,菌丝不易长到瓶底,水分不易控制,菌种易老化,现给您介绍一种牛粪、锯末堆料发酵技术来进行双孢菇制种的新方法。

一、双孢菇菌种制作方法如下:

  主料。牛粪、锯末。选择未变质的锯末,过筛后在阳光下暴晒2-3天。晒时要摊匀、晒透。锯末料必须细碎,不能有大块,防止因块内干心而导致杀菌不彻底。
辅料。备足尿素、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙、贝博足球菌肥发酵剂发酵剂。
混合。将牛粪、锯末,按1 :1的比例混合。同时,加入牛粪和锯末总重量0.3%的尿素、2%的磷酸二氢钾、约1%的生石灰(生石灰的加入量,根据其质量而定,要求混合均匀后,pH值为7.5-8)、1%的轻质碳酸钙、0.1%的贝博足球菌肥发酵剂发酵剂。混合均匀后加水,使水分含量达到65%。然后建高1米、宽1.2米,长度不限的料堆。
温度控制与翻堆。建好堆后插入温度计,当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆(时间约为7 天)。每次翻堆前,给料堆表面喷少量的石灰水,一般翻堆3-4次,时间间隔为7、6、5、4天。发酵完后晒干备用。在发酵过程中,料堆的中下部容易发生厌氧发酵变黑发臭,用木棍适当打孔通气可抑制厌氧发酵。
配制培养基 将麦粒煮透后,加入麦粒体积1/4左右的锯末发酵料,然后加人生石灰,将pH值调至7.5~8。按干麦粒的重量,加人1%~2%的轻质碳酸钙,拌匀后装瓶。装瓶时瓶子要放正,不能过度倾斜。否则,装瓶后麦粒偏向一侧,锯末偏向一侧,装料后接入菌种。

二、双孢菇菌种制作易出现的问题与处理办法

  (1)料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快,若发现升温较慢,可适当的喷0.3%的尿素溶液。
(2)料堆中下部容易变成黑褐色,出现异味。这种现象是由缺氧引起的,原因是料堆堆得过大或过实,应在堆上打孔防止类似情况的发生。

使用贝博足球菌肥发酵剂不仅能够有效的杀死有害菌,提高成品率,还可缩短发酵时间提高蘑菇的产量。


  • 上一篇:如何发酵粪便 2016/1/17
  • 下一篇:如何科学发酵施用有机肥 2016/1/17